・アカシアのコムハニー（ハンガリー）
クセはないですが、蜜蝋がガムのように口に残ります。
■ 非加熱・生はちみつ部門
・ユーカリハニー（ドイツ）
独特のクセがあります。食べ比べると不味いジャンルです。単価は割安のはちみつです。
・ワイルドフラワー（オーストラリア）
今まで食べた中で一番美味しいはちみつ。レビュー欄も美味しいで埋め尽くされている商品でした。
・マヌカハニー（ニュージーランド）
中途半端な粘度のにごりはちみつです。独特のあっさり風味ですが、食べにくいほどではありません。
・ジャラハニー（オーストラリア）
オーストラリアにのみ自生するジャラの花より集められたはちみつです。風味ははちみつと別物で黒糖の味に近い、奥深い味わいです。好みは分かれると思います。またマヌカ同様の効能があると言われており高値で取引きされています。
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