[食品] うの花としても知られる豆乳のしぼりかす(おから)の栄養とは?

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おからのタンパク質は質量のうち約6%あります。
納豆は約16%あるので大豆そのもののがタンパク質は高いと言えます。

しかし、おからにはおからなりのメリットがあります。

食物繊維を多く含み腸の調子を整えてくれる効果があります。

ですので、おかずとして一品プラスできると、栄養バランスは格段に改善されることでしょう。

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アルパカッソもおから食べて腸の調子よくしてね☆
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